A partir de la liste des principaux fruits et légumes distribués par la Banque Alimentaire, vous sont proposées des "fiches recettes" qui donnent un descriptif des fruits ou légumes concernés (+ photo), des conseils d'utilisation et de stockage, ainsi qu'une recette économique et simple.

Ces fiches ont été réalisées par un groupe de quatre jeunes volontaires d'Unis-cité (Elodie, Emilie, Jérôme et Simon), en collaboration avec Céline animatrice de la "Cuisine Mobile".

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> > > > > LEGUMES < < < < < > > > > > FRUITS < < < < <
Artichaut > > > consulter ou télécharger Banane > > > consulter ou télécharger
Asperge > > > consulter ou télécharger Chataigne > > > consulter ou télécharger
Aubergine > > > consulter ou télécharger Citron > > > consulter ou télécharger
Betterave > > > consulter ou télécharger Coing > > > consulter ou télécharger
Blette > > > consulter ou télécharger Fruit de la passion > > > consulter ou télécharger
Brocoli > > > consulter ou télécharger Fruits rouges > > > consulter ou télécharger
Celeri > > > consulter ou télécharger Mandarine > > > consulter ou télécharger
Chou chinois > > > consulter ou télécharger Mangue > > > consulter ou télécharger
Chou de Bruxelles > > > consulter ou télécharger Melon > > > consulter ou télécharger
Chou fleur > > > consulter ou télécharger Orange > > > consulter ou télécharger
Christophine > > > consulter ou télécharger Pamplemousse > > > consulter ou télécharger
Citrouille > > > consulter ou télécharger Papaye > > > consulter ou télécharger
Courgette > > > consulter ou télécharger Pastèque > > > consulter ou télécharger
Endives > > > consulter ou télécharger Poire > > > consulter ou télécharger
Epinards > > > consulter ou télécharger Pomme > > > consulter ou télécharger
Fenouil > > > consulter ou télécharger Raisin > > > consulter ou télécharger
Igname > > > consulter ou télécharger Rhubarbe > > > consulter ou télécharger
Maïs > > > consulter ou télécharger Kaki > > > consulter ou télécharger
Navet > > > consulter ou télécharger  
Panais > > > consulter ou télécharger  
Patate douce > > > consulter ou télécharger  
Poireau > > > consulter ou télécharger  
Pomme de terre > > > consulter ou télécharger  
Salsifis > > > consulter ou télécharger  
Soja > > > consulter ou télécharger  
Topinambour > > > consulter ou télécharger  
   
   
   
Sauces Béchamel et Hollandaise > > > consulter ou télécharger
   
   
Vous pouvez également "consulter ou télécharger" un LIVRET, qui regroupe les fiches recettes proposées > > > consulter ou télécharger