Cuisine mobile

+ DES IDEES DE RECETTES

> > > accèder aux "fiches recettes"

Présentation

  • Pour qui ?
  • Les ateliers cuisine sont destinés à accueillir des personnes en situation de précarité (bénéficiaires d'une aide alimentaire auprès d'une association partenaire de la Banque Alimentaire).

  • Pourquoi ?
  • Le but poursuivi est double: Prévenir des déficiences nutritionnelles, en apprenant à cuisiner des produits frais (fruits et légumes) et contribuer à la réinsertion sociale des personnes rencontées.

  • Par qui ?
  • Une conseillère en économie sociale et familiale, salariée de la Banque Alimentaire de la Gironde, anime des ateliers cuisine. Elle est appuyée dans son action par les bénévoles des associations partenaires de la Banque Alimentaire, qui font appel à la Cuisine Mobile.

  • Comment ?
  • La conseillère rencontre dans le véhicule "Cuisine Mobile" des personnes en situation de précarité, déjà suivies par les associations. Ces ateliers sont l'occasion naturelle de diffuser des conseils nutritionnels ou de santé, en même temps qu'ils sont un lieu où la parole est partagée.

    Voir un reportage fait le 7 février 2015 par BFM TV. > > > Voir ce reportage

     


     

     

    Depuis sa mise en service (en septembre 2005), la Cuisine Mobile est une réalité quotidienne, qui se traduit par quelques chiffres significatifs:

  • 1834 ateliers cuisine ont été organisés avec 136 associations ;
  • 9183 personnes ont été accueillies dont 1020 enfants ;
  • 81 % des personnes accueillies sont des femmes ;
  • 81 % des personnes accueillies sont de nationalité française.
  • La Cuisine Mobile a été une occasion de développer de multiples partenariats: avec le Centre d’Examens de Santé de la Gironde pour promouvoir des bilans de santé gratuits auprès des personnes rencontrées, avec l’Ecole d’infirmières de la Croix Rouge qui intègre désormais dans ses modules de formation des stages et des travaux liés à la Cuisine Mobile, avec l'association Oxygène, avec l'association Unis-cité....

    CONTACT: Laure JAUD, animatrice de la "Cuisine Mobile" - 06 65 19 97 68. - Mail: laure.jaud@banquealimentaire33.org

    Désormais Céline MONTEZIN est chargée de l'animation des ateliers cuisine de la Cuisine Solidaire, sur le site de la Banque Alimentaire. Céline est joignable au 05 56 43 10 63. > > > Cliquez ici, pour tout savoir sur la Cuisine Solidaire.